Home رئيسي شرب القهوة يساعد في الحد من مخاطر الاضطرابات الهضمية

شرب القهوة يساعد في الحد من مخاطر الاضطرابات الهضمية

4 second read
0
0
14
مخاطر

أشارت دراسة جديدة إلى أن شرب القهوة قد يساعد في تقليل مخاطر بعض الاضطرابات الهضمية ، بما في ذلك مرض حصى المرارة والتهاب البنكرياس.

قال مؤلف الدراسة كارلو لا فيكيا من جامعة ميلانو في إيطاليا: “تشير البيانات إلى فوائد ضد شكاوى الجهاز الهضمي الشائعة مثل الإمساك ، فضلاً عن انخفاض محتمل في مخاطر الإصابة بأمراض أكثر خطورة مثل أمراض الكبد المزمنة”. مرض حصى المرارة هو اضطراب هضمي شائع ينجم عن تراكم حصوات المرارة في المرارة أو القناة الصفراوية ، مما يصيب حوالي 10-15 في المائة من السكان البالغين.

كما سلطت الدراسة التي أجراها معهد المعلومات العلمية على القهوة (ISIC) الضوء على التأثيرات المفيدة الأخرى التي قد يكون لها استهلاك القهوة على عملية الهضم ، بما في ذلك دعم ميكروبات الأمعاء وتعزيز حركة الأمعاء.

وقال الباحثون إنه في حين أن الآلية التي قد تحمي بها القهوة من مرض حصوات المرارة غير معروفة حتى الآن ، فقد لوحظ أن خطر الإصابة بالحالة ينخفض ​​مع زيادة الاستهلاك اليومي للقهوة. يعتقد أن الكافيين يلعب دورًا في هذه الارتباطات ، حيث لا يلاحظ نفس التأثير مع القهوة منزوعة الكافيين.

السؤال الشائع بين المستهلكين ومجال التركيز للبحث هو ما إذا كانت القهوة مرتبطة بحرقة المعدة أو مرض ارتجاع المريء (GORD). في حين اقترح عدد صغير من الدراسات وجود ارتباط بين شرب القهوة و GORD ، فإن غالبية الدراسات التي تمت مراجعتها تشير إلى أن القهوة ليست سببًا رئيسيًا لهذه الحالات.

كما استعرض التقرير مجالاً متزايداً من البحوث الصحية والتغذوية ، وهو: تأثير القهوة على البكتيريا المعوية (تجمعات الكائنات الحية الدقيقة). تشير الدراسات الحديثة إلى أن أعداد بكتيريا الأمعاء المفيدة Bifidobacterium spp تزداد بعد شرب القهوة.

أظهرت النتائج أن الألياف الغذائية والبوليفينول الموجود في القهوة يدعمان النمو الصحي لمجموعات الميكروفلورا.

أبرزت نتائج البحث الإضافي أنه يعتقد أن استهلاك القهوة يحفز عملية الهضم من خلال تشجيع إفراز حمض المعدة والصفراء وإفرازات البنكرياس. وأشار الباحثون إلى أن القهوة هي أحد أكثر مكونات النظام الغذائي التي تم البحث عنها على نطاق واسع ، ويظل تأثيرها على الهضم مجالًا متزايدًا للبحث.

ترجمة خاصة

Load More Related Articles
Load More By مهدي بن سالم
Load More In رئيسي

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

سانشو أم جرينوود ؟ ماذا يحتاج مانشستر يونايتد !

بينما كان المهاجم ماسون جرينوود ينزلق على ركبتيه أمام استون فيلا ليلة الخميس الماضي بعد تس…